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旋光法測定淀粉含量
一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業原料。目前淀粉主要由農作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉化而成。一種食品產品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
熔點是物質的物理常數。在有機物的鑒定中,熔點的測定極為重要。熔點與物質的純度有著特定的關系,當物質含有雜質時,熔點會降低。因此,測定物質的熔點可以反映物質的純雜程度。全自動視頻熔點儀結合高精度控溫技術和高清視頻攝像技術,不但為用戶提供準確、穩定、可靠的測試結果,還為用戶帶來便捷的測試感受。高清視頻可方便清晰的看到樣品溶......
蜂蜜折光儀是根據蜂蜜含水量的百分比與折射率的對應關系而特別設計的高精度測量儀器。結構簡單,使用簡捷,測量液少,測量速度準確,有溫度補償功能。儀器應用廣泛,可用于測定蜂蜜的含水量、測定蜂蜜的波美度、測定高濃度的糖液,是科學研究、食品工業生產以及蜂蜜的收購和經營的*儀器。蜂蜜折光儀使用方法:1.打開蓋板,用軟布仔細擦凈檢測......
自動旋光儀的使用注意事項1、自動旋光儀未開電源以前,應檢查樣品室內有無異物,鈉光燈源開關是否在規定位置,示數開關是否在關的位置,儀器放置位置是否合適,鈉光燈啟輝后,儀器不要再搬動。2、自動旋光儀測定前應將儀器及樣品置20℃±0.5℃的恒溫室中,也可用恒溫水浴保持樣品室或樣品測試管恒溫lh以上,特別是一些對......
自動阿貝折射儀是能測量透明、半透明液體的折射率和糖溶液的質量分數的儀器。具有友好的操作界面、自動測量、測試速度快、重復性好、有溫度修正功能,體積小巧,數據存儲和打印功能。自動阿貝折射儀測定分為2個部分,準備工作與測定工作:準備工作1、在開始測定前,必須先用標準試樣校對讀數。對折射棱鏡的拋光面加1~2滴溴萘,再貼上標準試......
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